Бабушкины секреты

Сегодня предлагаем статью на тему: "Бабушкины секреты". Мы постарались все понятно и подробно описать. Если будут вопросы специалисту, задавайте в конце статьи.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2F3-prazdnichnyh-ruleta

Замечательные рецепты на праздничный стол! Закусочные рулеты на любой вкус! З-и рулета с разной начинкой! Готовятся просто, из продуктов, которые всегда закупаем на праздник! Повторяйте на здоровье, они классные! Для […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fpishhevaya-zavisimost-ili-sladkij-plen

Наверняка все слышали, что в нашем мозгу есть центр удовольствия. Он гарантирует: то, от чего человек получил удовольствие, он запомнит, и будет стремиться испытать это ощущение вновь и вновь. Хорошо, когда это […]

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Felochki-k-novogodnemu-stolu

Елочка ставится на половинку яблока. А ствол это шпажка для люля-кебаба. Фруктовая елочка. Ягоды и апельсины Закусочные елки для новогоднего стола Mандариновая елка Источник

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fhrustyashhee-novogodnee-pechene

Ингредиенты: На 80 печенюшек: 300 г муки 100 г сахара 1 яйцо 200 г холодного масла, порезанного на кусочки Приготовление: 1) Просеять муку в миску или в кухонный комбайн. 2) […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fryiba-pod-marinadom

Ингредиенты: Минтай — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 100 мл Сахар —1 ч. л. Соль — по […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fsalat-shprotnyiy

Ингредиенты: 3-4 соленых огурца 3-4 вареных картофеля 1 банка шпрот(желательно мелких) 2-3 вареных яйца примерно 150 грамм твердого сыра ( можно и копченый колбасный сыр, с ним даже вкуснее получается) […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fmyod-s-kurkumoy-samyiy-moshhnyiy-antibiotik-v-mire

Мёд с куркумой: самый мощный антибиотик в мире, пользу которого даже доктора не могут полностью осознать.

Советы старого Знахаря. Одной из наиболее широко используемых специй в настоящее время является куркума. Люди, из-за уникального вкуса, в основном, используют её для приготовления пищи, но она также применяется как […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fsalat-strelyi-amura

Салат «Стрелы амура» — просто бомба, а не салат! Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге! Ингредиенты: 1/2 кочана пекинской капусты 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Ffruktovaya-narezka-foto

Фруктовая нарезка на фото – это галерея фотографий с фруктовой нарезкой. Слава Богу, но сегодня фрукты можно купить не только летом, но и зимой. И как следствие – ни один […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fkak-sdelat-tak-chtoby-nogi-ne-merzli

Как сделать так, чтобы ноги не мерзли: простой способ, который спасает меня зимой

Вы, наверное, замечали, что в морозную погоду первым делом замерзают ноги. Из-за замедленного кровообращения ступни быстро становятся холодными, что приводит к неприятным последствиям. Но как же уберечь себя от простуды, […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2F10-pervyh-priznakov-degradatsii-mozga

10 первых признаков деградации мозга, о которых молчат врачи

Академик Бехтерев, который всю жизнь изучал мозг, говорил: «Великое счастье умереть, не растеряв на дорогах жизни разум, будет дано лишь 20% людей». Чтобы войти в эти счастливые 20%, придется постараться. […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fkak-pravilno-razvodit-zhelatin

Как правильно разводить желатин. Теперь у меня точно получится

Казалось бы, такая простота и мелочь как желатин. Но не все хозяюшки умеют правильно разводить желатин, а это уже отражается на красоте и вкусе наших блюд. Развести желатин просто: растворить […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Fvkusnyj-kurinyj-rulet-s-yajtsom

Рулет по этому рецепту получается ярким, аппетитным, сочным, нежным и изумительно вкусным. Готовится такой рулет легко и просто. Такой рулет будет чудесным украшением любого праздничного стола. Ингредиенты: 700 г. куриного […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=https%3A%2F%2Fbabushkinysekretiki.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2Ftort-bez-vypechki-iz-treh-ingredientov

Изумительный торт без выпечки из трех ингредиентов

По моему мнению, это самый простой рецепт вкусного торта. Не нужно ничего выпекать, разводить, взбивать или заваривать. Когда не успеваю с выпечкой, готовлю такой десерт для гостей. Мало кто может […]

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F1000sekretov.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2Fbab8

Удивительно, но некоторые женщины, не отличавшиеся красотой в молодости, с годами хорошеют. Отличный внешний вид — это зачастую плод кропотливой работы над своим образом жизни и привычками. Старые бабушкины тетрадки порой хранят весьма занимательные вещи…

Женская красота недолговечна. Сияние юности сменяется прелестной свежестью молодости, а потом, с годами, у многих женщин от нее остаются только воспоминания, запечатленные на фотографиях в альбоме. А в жизни – увядшая кожа, тусклые волосы, расплывшаяся фигура. Это удивительно, потому что прекрасно выглядеть в зрелом возрасте могут практически все дамы. И убедиться в этом не трудно, стоит присмотреться к некоторым семействам, где и мамы, и бабушки, и даже прабабушки хорошо выглядят, несмотря на свой почтенный возраст.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F1000sekretov.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2Fbab7

Полезные советы, которые проверены не одним поколением красавиц, помогут сохранить молодость и здоровье на долгие годы. Но, прежде всего, запомните главный закон красоты: любите себя и ухаживайте за собой постоянно. Не раскрашивайте свое лицо и тело, а ухаживайте за ним! Не «наводите красоту», а создавайте ее «по кирпичику»!

Видео (кликните для воспроизведения).

Цвет лица и состояние кожи зависит от пищеварения. Этот секрет красоты давно известен. Правильная работа органов пищеварения отражается на состоянии кожи. Если наладить пищеварение и регулярное очищение кишечника, исчезнут мелкие воспаления, покраснения, излишняя сальность, улучшится цвет лица.

  1. Льняные семена. Для оздоровления пищеварительной системы и мягкого очищения кишечника каждый день съедайте чайную ложечку льняных семян, тщательно разжевывая (можно измельчить в блендере) и запивая водой. Лучше всего это делать по утрам, как и выпить стакан воды. Льняные семена разбухают в кишечнике, поглощают токсины и отлично очищают его.
  2. Вареная свекла. Ежедневно или хотя бы через день употребляйте вареную свеклу. Для поддержания в норме массы тела и регулярного очищения достаточно 100 г вареной свеклы. В ней содержатся полезные вещества для очищения крови и клетчатка для усиления работы кишечника.
  3. Орехи. Ежедневно желательно съесть горсть любых орехов, которые больше по вкусу. Через месяц результат отразится на лице в буквальном смысле. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве во всех орехах, благотворно влияют на состояние волос, кожи, ногтей и даже снижают проявление симптомов ПМС!

В давние времена для ухода за кожей и волосами женщины использовали подручные средства – масла, ягоды и фрукты, глину, отвары трав, кисломолочные продукты. Всем известно, что горчица, луковая кашица, перцовая настойка ускоряют рост волос. Масла, особенно оливковое, хорошо питают кожу лица и головы. Сыворотка после приготовления творога или кефир — хорошее средство для лица и волос. Но не всем эти средства подходят безоговорочно, потому что у всех разные особенности кожи. И существенный минус – благоухать неделю луком или прокисшим молоком не каждой девушке понравится.

Читайте так же:  Рассказы о родах как рожают во франции

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F1000sekretov.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2Fbab2

Яично-медовая маска для лица. Эта маска считалась идеальным средством для питания и омоложения кожи лица. Приготовить ее просто: взбить яйцо, чтобы хорошо перемешался белок и желток, добавить одну чайную ложку меда и еще раз все перемешать. Наносить на чисто вымытое лицо на 20 минут, потом смыть теплой водой. В зависимости от состояния кожи и возраста в маску добавляли разные ингредиенты:

Для лечения воспалений – отвар календулы или ромашки, сок алое, масло чайного дерева;
Для сухой кожи — оливковое или подсолнечное масло, сметану;
Для жирной кожи – огуречный или яблочный сок, отвар ромашки;
Для отбеливания – сок лимона, красной смородины, кашицу зелени петрушки или щавля;

Но не всем подходит такая маска, ее не применяют, если есть аллергия на мед или яичный белок. Можно применить другой рецепт:

Молочная маска для лица. 3-4 столовых ложки натурального жирного молока или сливок смешивают с одной столовой ложкой перемолотых овсяных хлопьев (можно заменить крахмалом, пшеничной мукой или раскрошенным ржаным хлебом). Такая маска хорошо очищает, увлажняет и питает кожу. В нее тоже можно добавлять разные отвары и соки, но под воздействием кислоты (из лимона, например) молоко сворачивается. Впрочем, это не уменьшает пользу маски.

Уход за волосами не менее важен, чем уход за лицом. Пышная прическа или длинная коса, модная стрижка или свободно падающие локоны – в любом случае волосы должны быть здоровыми, блестящими, густыми. Тусклая пакля на голове не украшает женщину.

Репейное масло для волос. Репейное масло — одно из лучших средств от выпадения волос и от перхоти. Кроме того, оно улучшает структуру ногтей, смягчает сухую кожу рук и ног, укрепляет и удлиняет ресницы. Его получают настаиванием корня лопуха большого (репейника) на оливковом (персиковом, подсолнечном) масле. Репейным маслом смачивают кончики пальцев и втирают его в кожу головы и корни волос. Волосы становятся густыми и блестящими, ускоряется их рост. Если волосы жирные, то трудно решиться еще и смазывать их маслом в придачу к естественной сальности. Но репейное масло помогает нормализовать выделение кожного секрета. Кроме того, можно использовать отвар корня лопуха для регулярного ополаскивания головы после мытья.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F1000sekretov.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2Fbab9

Ни дня без щетки для волос! Каждая английская девушка начала прошлого века помнила совет для дам: каждый день перед сном не менее 100 раз провести по волосам щеткой. Этот совет был забыт во времена коротких стрижек. А зря! Расчесывать волосы щеткой очень полезно для их укрепления. Массаж улучшает кровообращение и обменные процессы в коже головы, секрет желез равномерно распределяется по всей длине волос. Делать это нужно не спеша. Начиная с концов расчесать волосы, потом 10-20 раз плавно провести щеткой по ним сверху донизу. Не обязательно именно 100 раз прочесать волосы, но эффект этой процедуры вскоре трудно будет не заметить.

Секрет красоты, не уходящей с годами, простой – любите себя и ухаживайте за своим телом постоянно. Нужно не «худеть к пляжному сезону», а постоянно следить за фигурой и осанкой. Каждый день расчесывать волосы массажной щеткой и 2-3 раза в месяц делать маску с репейным маслом. Каждый день очищать лицо от косметики и применять ухаживающие средства. Не реже, чем раз в неделю, делать питательные и увлажняющие маски для лица из натуральных продуктов.

Регулярное следование таким советам обеспечит прекрасный внешний вид и отличное самочувствие на долгие годы. Пройдет время, и, возможно, вы станете делиться этими бабушкиными секретами со своими внучками!

Житейская мудрость, накопленная веками, полезна и в наше время. Старинные рецепты, советы стариков иногда полезнее современных общепринятых правил. Бабушкины секреты и полезные советы на сайте 1000sekretov.net для Вас.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F1000sekretov.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Faspirin_m

Повышенная жирность кожи, угри, прыщи — пожалуй, злейшие враги каждой девушки, которая ухаживает за собой и старается выглядеть на все сто. И у каждой есть свой метод борьбы за естественную красоту.

Считается, что глаза — это зеркало души человека. Но рот и губы не менее красноречивы, чем глаза. Их форма, толщина, размер рта и яркость кожи откровенно выдают настойчивость и слабость, чувственность и твердость, глупость и тщеславие человека.

Удивительно, но некоторые женщины, не отличавшиеся красотой в молодости, с годами хорошеют. Отличный внешний вид — это зачастую плод кропотливой работы над своим образом жизни и привычками. Старые бабушкины тетрадки порой хранят весьма занимательные вещи…

Подушка из лекарственных трав для хорошего сна. Как сделать?

Старинные рецепты травяных сборов для лечения и укрепления здоровья передавались когда-то из поколения в поколение. Целебную силу трав использовали не только для приготовления отваров и настоев. Ароматерапия тоже была известна и широко применялась. Пришло время вспомнить забытые бабушкины секреты.

Теплые летние дни с теплым солнцем и ярко-зеленой травой приносят нашествие надоедливых мух, комаров и других насекомых. Существуют растения, которые помогут избавиться от непрошеных гостей и отпугнут их своим ароматом.

Заноза дело неприятное, не еще никому не удавалось избежать этой неприятности. У каждого есть свой проверенный способ удалить занозу, но не всегда он оказывается эффективным.

8 способов использования чайных пакетиков после приготовления чая

Пакетированный чай пользуется большой популярностью. Нет лучше способа быстро заварить чай на работе, в поезде, в уличном бистро, чем с помощью чайного пакетика. После заваривания большинство из нас просто выбрасывает использованные пакетики. Но разумно ли это делать?

На сегодняшний день трудно не найти на рынке необходимое моющее средство. Упаковки пестрят обращающим на себя внимание ярким оформлением, привлекательной ценой и отличным качеством. Но не все ти средства безопасны для детей и людей, склонных к аллергии. Давайте узнаем, как очищали окна от загрязнений наши бабушки.

Читайте так же:  Взаимодействие родителей и родительского комитета в детском саду

Существует великое множество советов, как понизить холестерин народными средствами. Но будут они действенны или нет, во многом зависит от вас. От вашей самодисциплины, от того как регулярно вы будете выполнять эти рекомендации. Хватит ли у вас силы воли отказаться от курения и употребления алкоголя.

Диетологи придумали множество разнообразных диет. Но метод моей бабушки всегда оказывался самым эффективным. Причем не только для похудения, но и для здоровья в целом. Называется он «невкусный день».

БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ СЕКРЕТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ – НЕОБЫЧНЫЕ СОВЕТЫ

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fmtdata.ru%2Fu26%2FphotoF5C6%2F20409371973-0%2Foriginal

Молчание
Старцы на Руси, и индийские йоги, кстати, один день в неделю молчат, таким образом, они сохраняли и сохраняют физическую энергию и душевное спокойствие.

Употребляют семена льна следующим образом:
– одну столовую ложку семян залить стаканом кипятка 200мл., в закрытой посуде, настаивать ночь, утром, натощак, за 10-15 минут до еды, употреблять вместе с семенами;
– размолотые семена (1-2 столовые ложки) добавлять в готовые блюда (каши, йогурты, салаты);
– добавлять в готовое тесто для выпечки (1-2 ст. ложки на 1 кг. муки).
Трава чистотела (мало встречающийся рецепт)
– применяется от многих болезней. Самое ценное вещество для организма человека – это его жёлтый/оранжевый сок, которого много в корнях растения, меньше в стебле, ещё меньше в листьях.
Этот сок выводит на теле человека быстро и безболезненно, не оставляя никакого следа: бородавки, мозоли, прыщи, фурункулы, свищи, опухоли грудной железы, различные экземы, раны, простудные болячки на губах и другие наружные заболевания.
Чистотел вылечивает и внутренние болезни: гастрит (кислотный), язву желудка и 12-ти перстной кишки, болезни печени, лёгких, укрепляет мышцы сердца, излечивает гипертонию, сахарный диабет и т.д. Успешно ведёт борьбу с атеросклерозом, прочищает сосудистую систему, уничтожает внутренние опухоли у человека, в том числе, злокачественные. Ведёт успешную борьбу с гриппом, очень хорошо помогает при пищевых отравлениях, излечивает подагру и ревматизм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАСТОЙКИ:
Нарезать корень, стебли, листья с цветами кусочками и положить всё это в банку 0,5л., заполнив её наполовину данной смесью. Затем, залить содержимое кипятком до краёв и закрыть капроновой крышкой. Когда заварка остынет, процедить её через 2-ную марлю и пить по пол стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
После недельного приёма отвара сделать 2-х дневный перерыв. Пить настойку чистотела нужно до полного выздоровления, с указанными перерывами.
Настойку можно делать и из сухой травы, таким же способом, только смеси для заваривания берётся в 2раза меньше, т.е. 1/4 поллитровой банки.

Необычное применение зубной пасты в домашних условиях

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2F15-neobychnyx-sposobov-ispolzovaniya-zubnoj-pasty-310x165

В силу разных обстоятельств наши предки научились использовать привычные бытовые вещи самым неожиданным способом. Народное творчество и сообразительность в сумме дали нестандартные рецепты для домашних условий. Необычное применение зубной пасты еще одно доказательство находчивости старшего поколения.

Хорошо известные и секретные целительные свойства мёда

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2Fmed-310x165

О том, что мёд полезен практически во всех сферах жизни говорят почти все специалисты, начиная от гастроэнтерологов заканчивая косметологами. Целительные свойства мёда были известны еще в древние времена, когда медицина не была так развита. Его применяли для лечения различных, нередко опасных недугов. На сегодняшний день о мёде выпущены отдельные книги …

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2Fsoda1-900x350w-310x165

Обычную соду, которую легко отыскать на кухне в любом доме, можно использовать для различных целей. Временами ее полезные свойства удивляют нас. Не всем секретам, которые сопутствуют пищевой соде, присуща широкая известность. К примеру, мало кому известно, какими необыкновенными возможностями по использованию соды обеспечивается красота лица и тела. Поэтому, пищевая сода …

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2Finteresnye-fakty-o-pive-310x165

Лечебно-косметическими свойствами пивного напитка люди пользуются с древнейших времен. Тем не менее, многими странами запрещалось употребление женщинами данного напитка. Но представительницы прекрасного пола могли пользоваться пивом, чтобы поддержать молодость и красоту. Мы познакомим вас с некоторыми бабушкиными секретами, в которых используется пиво для красоты.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FMaska-dlya-volos-s-zheltkom-1-310x165

Роскошные, здоровые и сильные волосы являются мечтой каждой женщины. Благодаря современным советам такими волосами сможет похвастаться каждая дама! Они давно прошли проверку предыдущими поколениями, и теперь вы можете узнать о том, как создать маски для красивых волос. Волосам свойственно страдать от мощнейшего воздействия солнечных лучей, промышленного загрязнения воздушного пространства, некачественного …

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F10%2FSvezhaya-dieta-na-ovoshhnykh-salatakh-310x165

Благодаря правильному поведению при приеме пищи легко отличить высокую культуру человека от дикарства. Поэтому обучение манерному поведению должно начинаться с малых лет. Иногда такие манеры не были привиты своевременно, но с помощью бабушкиных секретов люди обретают их вне зависимости от возраста. Что же значит питайтесь красиво?

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F10%2Fmaxresdefault5-310x165

С мятой одеждой во время поездки можно легко справиться. Вы отправляетесь в деловую командировку, то решение такой задачи является приоритетной задачей, она абсолютно недопустима. Каким образом иметь безупречный вид, не возя с собой чемодан с утюгом? Как погладить вещи без утюга? Мы подготовили полезные советы, которые помогут вам при решении …

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F10%2Ffullsize-310x165

О пользе, которую приносит грецкий орех, известно людям с давних времен. Орех является ценным пищевым продуктом, его листва используется в качестве пряности при солении и консервации. Грецкий орех в народной медицине нашел сове широкое применение, любая часть дерева может выступать в качестве лекарственного средства, которое поможет перебороть многие недуги.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F09%2Fmaski-protiv-perxoti-310x165

Вас пригласили в гости, на вечеринку, на корпоратив, но вы находите любой предлог, чтобы отказаться от приглашения. Перхоть – причина отказа. Домашние маски от перхоти – вот что вам необходимо, чтобы вы перестали комплексовать, и чувствовали себя непринуждённо в любой компании.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2F38secretov.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F08%2F787-310x165

Красивые и крепкие ногти – мечта любой женщины. Но в действительности такими ногтями обладают немногие. Если вы не входите в категорию таких счастливиц, не отчаивайтесь. Ванночки и маски, сделанные на основе народных рецептов, помогут вам укрепить ногти и вообще надолго избавят вас от проблем с ними.

Бабушкины секреты: полезные советы по выпечке и не только

Статья от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

В этой статье собраны “бабушкины секреты” приготовления теста, вкусной выпечки и другие полезные кулинарные советы хозяйкам. И несмотря на то, что этим секретам уже много лет, они до сих пор актуальны. Каждая хозяйка обязательно узнает из них что-нибудь новое для себя.

Читайте так же:  Диета во время беременности, чтобы похудеть

Эти полезные советы прислала читательница VegetarianRecept.ru Лариса Черных, которая собирала их еще с советских кулинарных книг и, судя по ее замечательным рецептам пирогов, булочек, хлеба, успешно применяет на практике.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fvegetarianrecept.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F06%2Fvypechka-v-duhovke

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fvegetarianrecept.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F06%2Fgotovaya-vypecka

  • Готовность выпеченного изделия можно легко установить, проколов его тонкой деревянной лучиной: если изделие готово, вынутая лучина будет сухой, а если не готово, на вынутой лучине останутся частицы теста.
  • Готовое выпеченное изделие слегка отстает от краев формы. Если изделие не пропеклось, то оно плотно прилегает к краям формы.
  • Испеченное тесто легче вынимается из формы, если его несколько остудить, а затем вынимать.
  • Изделия из творожного теста, которые при выпечке прекрасно поднимаются, после извлечения их из духового шкафа, быстро оседают. Следует избегать сквозняка.
  • Если домашнее печенье подгорело, дайте ему остыть, а потом осторожно проведите по нему несколько раз мелкой теркой и посыпьте сверху сахарной пудрой.
  • После того как торт вынут из духовки, его нужно держать на кухне, а не выносить на холод, чтобы он не осел.
  • Чтобы нарезать рассыпчатый торт, необходимо нагреть нож, опустив его в кипяток.
  • Начиненный торт будет лучше на вкус, если он постоит не меньше, чем полдня.

к меню ↑

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fvegetarianrecept.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F06%2Fglazur

  • Глазурь для тортов и печений можно покрасить в красный цвет соком свеклы, в желтый — соком моркови или апельсина.
  • Чтобы получить гладкую поверхность при укладывании глазури на торт, надо опустить нож в горячую воду и быстро разглаживать глазурь. Перед тем, как вылить глазурь на торт, рекомендуется слегка посыпать его крахмалом. Это задержит глазурь от растекания.
  • Глазированное изделие долго не черствеет и поэтому хорошо сохраняется.
  • Если сметана, которую используют для крема, жидкая, то нужно ее вылить в марлю, а марлю положить в дуршлаг. Дуршлаг поставить на кастрюлю. Все это закрыть крышкой и убрать в холодильник. Оставить на 5-7 часов. Лишняя вода стечет за это время, сметана станет густой и будет легко взбиваться. Из такой сметаны можно приготовить крем для торта из коржей со сгущенкой.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fvegetarianrecept.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F06%2Forehi

  • Грецкие орехи для тортов и пирожных рекомендуется до употребления слегка прокалить в духовом шкафу, отчего они приобретают приятный вкус.
  • Грецкие орехи быстро прогоркают, поэтому их следует хранить в сухом прохладном месте.
  • Для того чтобы удалить тонкую коричневую оболочку с миндаля, его нужно на несколько секунд положить в кипящую воду. Если при надавливании пальцами оболочка миндаля отделяется, его немедленно вынимают из воды, иначе качество орехов ухудшится.

к меню ↑

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fvegetarianrecept.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F06%2Fobzharivanie

  • Панировать следует непосредственно перед обжариванием во фритюре, иначе панировка отмокает, и готовое изделие не имеет должного вида и вкуса.
  • Жир меньше разбрызгивается, если в сковороду посыпать немного соли.
  • Прежде, чем жарить блины, протрите сковородку солью (только если она не покрыта антипригарным или тефлоновым покрытием).
  • Чтобы пирожки получились румяные и мягкие, а так же прожарились внутри, их следует жарить в закрытой сковороде.
  • Чтобы жареные пирожки получились ароматней, в растительное масло или растительный жир можно добавить топленое сливочное масло (на 1 кг растительного масла 300 гр. топленого, а на 1 кг маргарина — 200 гр.).
  • Сливочное масло не потемнеет при жарении, если предварительно смазать сковородку растительным маслом.
  • Нельзя перегревать масло растительное при обжарке продуктов. Это не даст никаких преимуществ, но снижает кулинарные качества готового изделия, так как слишком сильно разогретое масло, растительный жир или маргарин начинает дымить и придает обжариваемому продукту неприятный запах чада и привкус горечи.

к меню ↑

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fvegetarianrecept.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F06%2Fsovety

  • Если оливковое или подсолнечное масло стало мутным или у него появился неприятный запах, нужно положить в масло поваренную соль из расчета на 1 литр масла 1 чайную ложку соли. Через 3 дня масло нужно перелить в другой сосуд, а на дне первого останется мутный осадок с солью.
  • Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в подсоленном молоке, тогда грибы станут как свежие.
  • Творог может оказаться сырым. Сырой творог заверните в марлю или салфетку, положите на дощечку, придавив грузом. Лишняя жидкость вытечет.
  • Кожица с яблок легко снимается, если их на 2-3 секунды опустить в кипящую воду.
  • Если цедру с лимона, апельсина, мандарина приходится снимать вручную, то это нужно делать с помощью терки.
  • Лимонные и апельсиновые корочки можно хранить долгие месяцы в закрытой металлической или полиэтиленовой крышкой стеклянной посуде в сахаре.
  • Кастрюлю, в которой кипятилось молоко легче вымыть, если на некоторое время налить в нее холодную воду.
  • Если молоко в кастрюле пригорело, посыпьте дно кастрюли солью и оставьте на 1-2 часа. Затем потрите пластмассовой вехоткой (мочалкой).

в мои закладки!

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fre-cept.com%2Fimg%2Fpoisk-yandex

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fre-cept.com%2Fuploads%2Frecipe%2F2015%2F03%2F550d2385833ac

Вы помните те замечательные блюда, которыми угощала нас бабушка много лет назад? У меня это были какие-то небывалой толщины блины, пирожки с различными начинками, сырники, конфеты-шарики из детского питания (до сих пор никаких конфет вкуснее не ела), различные каши с вареньем (особенно я любила «фиолетовую» – манную кашу со смородиновым вареньем), тушеная рыба, запеканки, пышное картофельное пюре, котлетки и многое другое

Почему-то этот незабываемый в детстве вкус, кажется, сейчас уже не повторяется | Хотя все тоже очень вкусно, но совсем не так как раньше

Возможно, в детстве все воспринимается более ярко | А может быть, в то время сами продукты были более натуральными и вкусными? Или наши бабушки опять же использовали какие-то неизвестные нам секреты, которые со временем частично забылись или изменились?

Давайте узнаем, какими секретными знаниями обладали наши бабушки:

  • Печень становится очень вкусной, если за 2-3 часа до жарки подержать ее в молоке. Ее жарят не соленой, чтобы она стала жесткой.
  • С печени легче снять пленку, если опустить ее на минуту в горячую воду.
  • Запах тины на рыбе можно устранить, если промыть ее в крепком холодном растворе соли или за час до варки положить в воду с уксусом (2ст.л. на 1 литр воды).
Читайте так же:  Частота дыхания у детей

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fre-cept.com%2Fuploads%2Frecipe%2F2015%2F03%2F550d2385bef9b

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fre-cept.com%2Fuploads%2Frecipe%2F2015%2F03%2F550d23863b74b

  • Утиные и гусиные яйца варят не менее 10 минут, так как в них содержатся различные микробы, которые проникают под скорлупу.
  • Хлеб дольше не черствеет, если в хлебницу положить кусочек сырого картофеля.
  • Свежий хлеб легче нарезать, если нож опустить на одну-две минуты в кипяток.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fre-cept.com%2Fuploads%2Frecipe%2F2015%2F03%2F550d23869c1b1

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fre-cept.com%2Fuploads%2Frecipe%2F2015%2F03%2F550d2386eaa74

  • Чтобы уберечь муку от сырости, положите в шкаф, где она хранится, несколько сухих лавровых листьев. Они впитают в себя влагу.
  • Жир при жарке меньше разбрызгивается, если на сковороду посыпать немного соли.
  • Эмалированная посуда трескается, если в горячую посуду наливать холодную воду, и наоборот, если в холодную посуду налить кипяток.
  • Отмыть эмалированную посуду легче, если в ней вскипятить воду со щепоткой питьевой соды.
  • Если терка для овощей затупилась, ее нужно протереть наждачной бумагой.
  • Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.

При написании материала использованы записи и комментарии пожилых родственниц, а так же брошюра по домоводству:
«1000 советов по домоводству», 1991 г. Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», г. Москва.

Какие полезные секреты вы используете на своей кухне?

Они достались вам «по наследству», или вы приобрели их на собственном опыте?

Какой совет кажется Вам очень полезным, о чем вы раньше не знали, а какой видится совсем не актуальным?

Автор статьи: Александра Лукашина

Источник: сайт materinstvo.ru – читать еще статьи

все статьи автора Помощник-группы в группе Мои любимые рецепты

Рецепты красоты из бабушкиного сундука

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fjenskiymir.com%2Fuploads%2Fposts%2F2016-03-17%2F1246_2009_1499420611_0

Если женщина не следит за собой должным образом, основной причиной невнимания к себе обычно называет отсутствие времени. На самом деле, это отсутствие мотивации. И если она сможет полюбить себя, тогда время обязательно найдётся.

Второй причиной называют: «Дорого, средств не хватает». Вот тут как раз мы можем поискать решение проблемы.

Покопаемся в бабушкиных рецептах?

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fjenskiymir.com%2Fuploads%2Fposts%2F2016-03-17%2F1246_5185_1499420611_1

Наши бабушки пережили тяжёлое время, но взгляните на старые фото из их молодости: пышные локоны, шляпки, роскошные причёски, чистые лица, красивые фигуры, подчёркнутые лёгкостью шифона или строгими платьями. В любых условиях женщина должна оставаться женщиной, и ничто не может быть оправданием обратного. Не подведём бабушек, займёмся собой!

Начнём, конечно, с волос.

Даже короткая стрижка требует здоровой кожи головы, живых волос, тем более что в любой момент может прийти каприз сменить мальчишескую задорность на образ красотки с пышными волосами.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fjenskiymir.com%2Fuploads%2Fposts%2F2016-03-17%2F1246_407_1499420611_2

Бабушкин шампунь

Чем мыть голову? Вы удивитесь, но скажу, что без шампуня можно обойтись.

Возьмите буханку чёрного хлеба. Большую можно разрезать на три-четыре части, а маленькую стограммовую используем целиком. Хлеб нужно раскрошить или мелко нарезать, залить горячей водой так, чтобы он был только покрыт ею. Дайте хлебу набухнуть, превратиться в однородную кашу.

Когда смесь остынет до терпимой температуры, её нужно нанести на влажные волосы и укутать полиэтиленовой косынкой. Через 15-30 минут всё смываем. Волосы будут чистыми, блестящими. Промывать придётся большим количеством воды, чтобы вымыть остатки хлеба. В хлебную маску можно добавить ложечку мёда, яичный желток, немного лимонного сока (для жирных волос), только не перебарщивайте. Всё-таки задача – вымыть волосы. Лишние ингредиенты могут дело испортить. Мытьё чёрным хлебом полезно при выпадении, ломкости волос, плохом их росте.

Кондиционер для волос

– Природный «кондиционер» для волос. Кондиционер – это средство, которое улучшает структуру волос, их внешний вид. Чем этого добивались наши бабушки? Самое распространённое средство для ополаскивания в те времена — обычная тёплая вода с добавлением уксуса. При ополаскивании сразу чувствуется, что волосы становятся мягкие, податливые. Уксус можно заменить лимонным соком. Вода должна быть слегка подкислена; на два-три литра – пару столовых ложек уксуса или столовую ложку сока лимона.

– Можно смочить волосы любым пивом, а через две-три минуты смыть обычной водой. Пиво содержит пивные дрожжи, солод, приготовляемый из проращенного зерна. Это прекрасное питание для волос, стимулятор их роста.

– Для тех, кто не ленив. Приготовьте травяной отвар. Сырьё лекарственных трав стоит недорого, к тому же его можно заготовить летом, заранее. Всего лишь пару чайных ложек сбора нужно залить литром воды, настоять, остудить до комфортной температуры, отцедить и сполоснуть волосы после их мытья. Это может быть ромашка, корень лопуха, крапива, корень аира, листья берёзы, веточки ивы и хвойных деревьев. Все эти природные компоненты могут войти в состав вашего чудесного бальзама для ополаскивания.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fjenskiymir.com%2Fuploads%2Fposts%2F2016-03-17%2F1246_9581_1499420611_3

Маски для волос

– На Кавказе и в Средней Азии лучшим средством для роста и питания волос считают кислое молоко и сыворотку. Кислое молоко наносят на сухие волосы на некоторое время, выполаскивают волосы подогретой сывороткой и только потом споласкивают водой. Вот вам шампунь, кондиционер и ополаскиватель в одном продукте.

Хорошей маской считается измельченный лук. Рецептов луковых масок много. Приведу одну.

– Луковицу натереть на тёрке или измельчить в блендере, добавить ложку мёда, один желток, ложку оливкового, касторового или репейного масла, на кончике ножа красного молотого острого перца. Смесь наносится на волосы, больше на корни, потом голову нужно обернуть полиэтиленом и укутать полотенцем, на час. После смыть обычным шампунем или хлебной массой. Маска очень эффективна, стимулирует рост волос, лечит повреждённые волосы. Единственное неудобство — запах лука, который долго держится на волосах. Выход один – применять подобную маску раз в неделю, в ночь перед выходными, или во время отпуска выделить несколько дней и принимать курсом. Результат того стоит.

Питание для волос

Здоровые волосы – это показатель здоровья всего организма. Поэтому, если возникли проблемы — выпадение волос, секущиеся кончики, ломкость и сухость, повышенная сальность кожи головы – лучше обратится к врачу и пройти обследование. Если такой возможности нет, попробуйте очистить кишечник, очистить печень, купите хорошие витамины.

– Очень хорошо помогает волосам «изнутри» облепиха. Варенье из облепихи, протёртые ягоды, облепиховое масло, добавленное в тёртую морковь – включите в своё меню эти добавки. Это благотворно скажется на состоянии вашей причёски.

Читайте так же:  Йога сладких снов проверено детьми и одобрено мамами!

– Прекрасно помогают отвары из шишек и почек хвойных деревьев. Одну шишку или горсть ростовых почек (окончаний хвойных веток) залить холодной водой, довести до кипения на маленьком огоньке и дать остыть, настояться. Пить два-три раза в день по четверти стакана. Кстати, хвойный отвар полезен не только волосам, кожа и тело тоже почувствуют витаминную «подкормку».

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fjenskiymir.com%2Fuploads%2Fposts%2F2016-03-17%2F1246_5241_1499420611_4

Чем хороши рецепты наших бабушек? Тем, что они использовали для поддержания своей красоты доступные, натуральные, недорогие составляющие.

Практически, они пользовались дарами окружающей природы, продуктами со своего стола, и результаты были неплохими. Может, сейчас некоторые дамы и выглядят лет на двадцать моложе своего возраста, используя достижения пластической хирургии, но теряют при этом живость взгляда, свою естественность, обаяние. Поэтому будем беречь свою молодость и продолжим знакомиться с секретами наших бабушек.

Поговорим о коже

Самое лучшее средство для женской кожи — оливковое масло. Маленькая бутылочка нерафинированного оливкового масла, называемого нашими бабушками «прованским», заменит и крем, и маску для любой кожи. Если нет возможности покупать широкую палитру косметических средств, купите оливковое масло.

Даже, если всего лишь каждый вечер наносить на лицо немного оливкового масла и через полчаса убирать излишки мягкой салфеткой, через пару недель вы увидите изменения на своём лице. Кожа как будто оживает, разглаживается, становится упругой. Оливковое масло решает проблему излишней сухости, раздражения, провоцирует регенерацию клеток кожи. Ценнейшее средство, которое может заменить несколько баночек с кремом.

Масло можно загустить кусочком натурального воска. Нагреть на водяной бане в маленькой стеклянной баночке из-под детского питания три столовых ложки оливкового масла и кусок натурального воска размером с грецкий орех. Нагревание нужно вести до растапливания воска, перегревать нельзя. Масляную смесь хорошо перемешиваем, после застывания она будет похожа на вазелин.

Перед застыванием можно добавить несколько капель натурального ароматического масла. Например, масло авокадо, кардамона, миндаля. Крем хорошо наносится, через полчаса излишки нужно удалить. Это старинный рецепт и он проверен временем.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fjenskiymir.com%2Fuploads%2Fposts%2F2016-03-17%2F1246_2245_1499420611_5

Маски для лица наших бабушек

Перечислять рецепты масок бессмысленно, их бесконечное множество, но о нескольких масках, которые всегда можно сделать из того, что есть под рукой, и которые всегда верой и правдой служили женской красоте из поколения в поколение, всё-таки расскажу.

– Яично-желтковая маска. Желток одного яйца растереть, добавляя по капле оливковое масло, со столовую ложку, до загустения. Затем добавьте чайную ложку мёда и ещё разотрите. Маску лучше использовать вечером, нанося на 20-30 минут. Потом просто смыть. Хорошо протереть лицо травяным кубиком льда. Посмотрите на себя в зеркало. Ну, как? Я же говорю, что наши бабушки знали волшебные средства. Маску можно хранить в холодильнике несколько дней. Маска отлично питает, стимулирует и омолаживает кожу.

Кисломолочная или сливочная маска. Да, да. Кефир, сметана и сливки, которые мы покупаем каждый день, – прекрасные косметологи. Им стоит доверить свою кожу. Хорошо приобрести отруби или смолоть мелко овсяные хлопья. Залить ложку отрубей или молотых хлопьев сливками или кефиром (четверть стакана) и дать постоять с полчаса на водяной бане, в горячей воде. Можно смешать со сметаной. Маска должна нагреться до приятной тёплой температуры. Наносим на 15-30 минут и смываем. Без мыла!

Эта маска питает, осветляет кожу, тонизирует и подтягивает её. Для сухой кожи можно добавить несколько капель оливкового масла. Для жирной кожи – несколько капель лимонного сока. Для воспалённой, подверженной угревой сыпи добавьте ½ чайной ложки порошка пажитника. Это такая пряность. Он прекрасно справляется с воспалительными процессами кожных покровов. К сожалению, маска не храниться, её нужно использовать сразу.

– Картофельная маска. Одну небольшую картофелину хорошо вымыть, вытереть насухо и натереть на мелкой тёрке, прямо со шкуркой, можно добавить отруби и несколько капель лимонного сока. Всё! Нанесите на лицо, прикрыв сверху бумажной салфеткой, чтобы жидкость не растекалась. Через двадцать минут умойтесь прохладной водой. Маска освежает, снимает отёки, усталость. Так просто и так полезно, попробуйте.

– Дрожжевая маска. Для этой маски нужны настоящие живые дрожжи, как раньше, которые сейчас редко бывают в продаже. Но, если есть возможность их купить, обязательно попробуйте эту маску. Можно использовать пивные дрожжи, их продают в аптеках. Столовую ложку отрубей, чайную ложку дрожжей и чайную ложку мёда (если мёд не переносите, можно без него) смешать и подогреть минут пять на горячей водяной бане, до тёплого состояния. Всё, можно наносить. На 15-30 минут. Маска очень полезная. Она воздействует на глубокие слои кожи, активизирует в них обменные процессы, снимает раздражение и успокаивает.

Изображение - Бабушкины секреты proxy?url=http%3A%2F%2Fjenskiymir.com%2Fuploads%2Fposts%2F2016-03-17%2F1246_1839_1499420611_6

Масками не следует злоупотреблять. Их можно накладывать, чередуя, один-два раза в неделю, или курсами, через день, в течение двух недель. Потом следует дать коже отдых, пользоваться только кремом.

Если вы не поленитесь заваривать травяной отвар и будете им умываться утром и вечером – это будет прекрасно. Хранится отвар в холодильнике, двое суток. Заваривайте самые обыкновенные травы: ромашка, цвет липы, крапива, корни лопуха и одуванчика, трава зверобоя и подорожника. Всё, что доступно вам из этого списка, можно использовать для приготовления косметических отваров для умывания.

Конечно, хорошо, когда есть средства для покупки новых косметических продуктов и посещения дорогих косметических салонов. А если нет средств или возможностей? Такие мелочи никогда не останавливали женщин в борьбе за свою привлекательность. Надеюсь, бабушкины секреты помогут вам чувствовать себя самой прекрасной!

Изображение - Бабушкины секреты 4966269
Автор статьи: Ольга Репина

Добрый день. Меня зовут Ольга. Я уже более 6 лет работаю детским психологом. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать сложные вопросы. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в удобном виде всю требуемую информацию. Перед применением описанного на сайте  необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 4

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here