Застолье после крестин

Сегодня предлагаем статью на тему: "Застолье после крестин". Мы постарались все понятно и подробно описать. Если будут вопросы специалисту, задавайте в конце статьи.

Праздничное застолье и ритуалы после крещения ребенка

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.happy-giraffe.ru%2Fupload%2Fuserfiles%2Fimages%2F2012%2F02%2F03%2Fmain-3764-7d941fa800d75bb4097e43f24104e8a61

Недавно побывала на крещении ребенка у подруги. Нет, я не была крестной, я была фотографом. Оказывается, по традиции после совершения обряда крещения в церкви, близкие друзья, родственники и остальные гости приглашаются на праздничный обед. Как говорили в старину «к младенцу на хлеб, на соль, кашу есть…».

И вот мы все вышли мы церкви и поехали к «виновнику торжества». Моя подруга, мама малыша, хорошо подготовилась и вместе со свекровью устроили для всех крестильный обед. Я и не думала, что в наши дни кто-то может так свято чтить обычаи, потому что было все именно в традиционном стиле.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.happy-giraffe.ru%2Fupload%2Fuserfiles%2Fimages%2F2012%2F02%2F03%2Fdinner61%281%29

Итак, нас ждала гречневая крестильная каша на молоке. Также она могла быть из пшенной крупы. В кашу добавлялось много сливочного масла, а украшалось блюдо половинками вареных яиц. К каше запекли курицу, так как крещеная была девочкой (если бы был мальчик – запекали бы петуха).

На столе также стояли яичница, студень, окорок, ватрушки и бабкины пироги. Бабкины пироги – это мелкие изделия из сдобного дрожжевого теста: плюшки, бублики, булочки, бантики, сердечки, лилии, розочки. Было приятно видеть, что молодая мама сама все это приготовила, а не отдала предпочтение торту или пирожным.

Папа крещеной девочки проводил для гостей игры – этого также требовал крестильный обед. Торг шел за право угощать кашей. Как правило, тот, кто приносил самый дорогой подарок, получал это право. Обычно им становился крестный отец.

Тогда разбивался символический горшок с кашей, что олицетворяло пожелание счастья маленькому человечку. На потеху гостям, в старину, оказывается, было принято кормить отца ребенка пересоленной кашей. Мы обошлись без этой традиции.

После угощения наступало время обмена подарками. Хорошо, что я заранее запаслась им.

Мой ребенок давно крещен и мы, к сожалению, не устраивали такой праздник. Если у вас еще впереди, попробуйте. Это такой торжественный и необычный день, что память о нем должна остаться .

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs61.babysfera.ru%2Fa%2F9%2F5%2Fc%2F0067e41b9debe5c26166a38a57286364456.69

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fst.babysfera.ru%2F576400e4%2Fstatic%2Fassets%2Fimages%2Fuser%2Fchildren%2Favatar%2Fgirl_1-3_years_40x40

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs51.babysfera.ru%2F7%2Fe%2F6%2Fa%2F005d26c8826bd8535c14b5b0ebef7399767.69

Отлично, приглашать всех, но обед на муже, скм готовит, заказывает на дом, ведет в кафе/ресторан, его дело. А так реально ненормально, брата позвать, сестру нет, будут обиды, тогда или только родителей звать с обеих сторон и кресных или всех.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs52.babysfera.ru%2F3%2Fc%2Ff%2F7%2F005422b44600a5e3cbd598162b65805b7b6.69

Меня тоже этот вопрос беспокоит… мы в августе крестить собираемся.но у нас крестные наши друзья.думаем собрать у моей мамы (квартира побольше ), ну а там как же без родителей и бабушек ♀️короче тоже банкет собирается.а хотелось бы чаем с тортиком обойтись .

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs61.babysfera.ru%2Fa%2F9%2F5%2Fc%2F0067e41b9debe5c26166a38a57286364456.69

У моих родителей свой дом… но мама не разрешила у них, якобы мебель старая, стыдно перед родственниками мужа. Да ещё тут и гости к ним приедут

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs41.babysfera.ru%2Ff%2F4%2F1%2Fa%2F004f03a0fa86ec09518780f60fea306dc00.69

Вот вы с мужем и поговорите, если он приготовит на всю свою родственную ораву сам, тогда пусть и приглашает. Я считаю что вы не обязаны приглашать всех желающих. Крестный, крестная и их вторые половинки с детьми это да, ладно ещё бабушки и дедушки. А остальные я считаю лишние. После таинства крещения, батюшки говорят, что больших и шумных гуляний не должно быть, ребенок должен отдыхать, тем более что вы отмечать будете дома. Скромненько посидите, а на годик вот тогда пусть все и приходят. Удачи вам в принятии правильного решения.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs61.babysfera.ru%2Fa%2F9%2F5%2Fc%2F0067e41b9debe5c26166a38a57286364456.69

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs32.babysfera.ru%2F7%2Fe%2Fd%2F7%2F394279456.69

Мы таковым застольем не отмечали. Только с кумовьями по сидели.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs51.babysfera.ru%2F5%2F2%2F9%2Fa%2F0058aa3689b0b0fa924bb6792ad6baf4111.69

По идеи, там и нет времени готовить, все поститься должны. Знакомые всех в лес на шашлыки после отправили. Скажите мужу, что без помощников нереально. Купите торт, нарезку заранее, а все остальное пусть муж заказывает

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs61.babysfera.ru%2F3%2F9%2Fc%2F0%2F006a9913dd6d5799287792404e803ab16a3.69

Здравствуйте, Мария! Муж хочет застолья, тогда пусть он его и организует, все просто! Он же должен вас понимать и поддерживать! А как у вас с погодой? Холодно наверное, жили бы в в Краснодаре, я бы предложила застолье на природе, барбекю и места много и муж готовит, а вам дома только закуски приготовить)))

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs61.babysfera.ru%2Fa%2F9%2F5%2Fc%2F0067e41b9debe5c26166a38a57286364456.69

Погода разная в том и дело! Вчера 30 было, сегодня 15 и дождь. Поэтому на природе может и не получиться.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs61.babysfera.ru%2F3%2F9%2Fc%2F0%2F006a9913dd6d5799287792404e803ab16a3.69

Жаль конечно, а так это был бы идеальный вариант в вашей ситуации

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs41.babysfera.ru%2Fc%2F1%2F2%2Fc%2F004a4f032ccc3f6232b9d3cdde7dad825c9.69

Я не понимаю этих пышных застолий вообще. Свадьба чтоли? Ну, правда, у меня в голове это не укладывается никогда. Семьей хорошо собираться, когда есть место и время и настроение. Крещение итак некий стресс и забота. Церковь, потом дома чай с тортом с крестными.

Читайте так же:  Выявление и развитие способностей ребёнка

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs51.babysfera.ru%2Fe%2F6%2F1%2Fe%2F0053e6a1d943600b5a7232dfaf0153995fd.69

Зачем после этого устраивать застолье? Ребёнок устанет, вы устанете, ещё и готовить и гостей принимать… Кто хочет — придёт в церковь и вместе с вами разделит радость…

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs31.babysfera.ru%2F7%2Ff%2Fd%2F2%2F231919189.69

Я сразу всех предупреждаю ( без застолья! ) Только чай и тортик! Но сама ещё заказываю пиццу и большой сет ролов ))) вроде и на столе есть что, и суетиться не надо

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs62.babysfera.ru%2Ff%2F1%2F5%2F1%2F0067cf323dbcfb79a6716b70b8d54ad8abe.69

Мы крестили вообще в деревне, которая не далеко от деревни в которой мои родители живут, сидели потом у моих родителей в однушка, в церкви были мы с втроём, моя мама, свекровь, бабушка и кресный, такой компанией и в церкви были и отмечали

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs61.babysfera.ru%2F9%2F6%2F5%2F8%2F006dee3389844c040c381ead0bcd280fe75.69

У нас тоже очень много народа около 30 человек муж смеется как свадьба говорит, но мы сошлись мнениями будем заказывать кафе, и мне так легче будет, к нас будут и кристины и смотрины сразу двух зайцев убьет поговорите с ним насчет кафе думаю это лучший вариант с маленькими детишками, тем более вам помочь не кому

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs51.babysfera.ru%2F7%2F2%2Ff%2Fc%2F00542f6a8200be4acdeeac33e14ad673aa4.69

Я у сестры крестила дочку, мы из церкви пришли, посидели сикумовьми и все. Зачем большие застолья?

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs61.babysfera.ru%2Fa%2F9%2F5%2Fc%2F0067e41b9debe5c26166a38a57286364456.69

Вот и я про то же, что не нужны большие застолья, но вроде остановились с мужем на решение что посидим просто пообедаем- крестные (без жены и детей) и наши родители если они смогут конечно.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs51.babysfera.ru%2F7%2F2%2Ff%2Fc%2F00542f6a8200be4acdeeac33e14ad673aa4.69

Вот и правильно!))

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs41.babysfera.ru%2F3%2F4%2F0%2Fa%2F00404465a30940ca99c2e03e743da5801ce.69

Тут уж, должны вы сами рассуждать. Мне со столом помогала мама, звала тех кого считаю нужным, зачем мне вся родня? Если бы не мама, рассчитывала только на то что сама могу приготовить, и стол был бы простенький и соответственно были бы только крестные и родители. Так и скажите мужу, поможешь стол накрыть и приготовить? тогда позовем хоть тетю, хоть сестру! Сестра любит большие застолья. –так и пусть их устраивает у себя дома! Вам с маленьким ребенком не до готовки.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fcs62.babysfera.ru%2F7%2F7%2F7%2F5%2F006cab63b65459f791f8fc1940c74cbef97.69

У нас было 12 человек, я приготовила быстрые салаты с вечера (неизаправляла просто и если есть в составе салата огурцы или помидоры, тоже не добавляла, перед подачей на стол накрошила) замариновала пачку крылышек, пачку голени, бедра, грудку на ночь, чтоб в духовку посадить, с вечера картошку почистила ещё. Утром встала поставила в духовку на два противня все, по приезду в церкви, все вместе заправили салаты, докрошили что надо было, нарезки кстати тоже заранее некоторые сделала и под пищевую пленку, и бутерброды с женской половиной гостей сделали (заранее поджарила батон в духовке и майонез с чесноком в контейнере перемешала) минут 40-50 доготовка заняла

После совершения Таинства Крещения полагается приготовить праздничное застолье. Праздничный стол на крестины ребенка накрывают его родители. Им могут помогать крестные малыша, бабушки, дедушки, близкие родственники и друзья. Приглашенные на застолье гости также могут приходить со своими угощениями. Все должны понимать, что после родов матери нужно восстановиться и набраться сил. Приготовление различных кушаний занимает много времени, поэтому, чем больше смогут помочь в этом деле близкие люди и друзья, тем лучше для мамы и ребенка.

Каждая мама задается вопросом: Что приготовить на стол на крестины ребенка? Традиционными для этого праздника блюдами считаются «Бабкина каша», «Бабкины пироги», «Бабкина ватрушка». Бабку, которую так величали в древности, по-другому называли повитухой. Она помогала женщине во время родов. От ее умения и Божьей помощи зависело то, насколько благополучно будет проходить процесс появления нового человека в мир. «Бабкину кашу» повитуха приносила с собой на застолье. Ее также называли кутьей. Она была очень сытной и вкусной. Ее готовили с добавлением молока, сливочного масла, яиц, меда и сливок. Украшением каши служили вареные яйца разрезанные напополам. Если рождался мальчик, то в этой крестильной каше запекали петуха. При рождении девочки в горшочке при приготовлении каши запекали курицу. К каше приносили различные запеченные мясные и яичные блюда, а также кондитерские изделия.

В конце праздничного застолья подавалась «Бабкина каша», за эту кашу должен был быть произведен торг. Этот обычай можно сравнить с выкупом невесты. Жениху, например, могли предлагать произносить различные стихи, песни, давать деньги, после чего разрешалось потянуть за веревку, другой конец веревки уходил за дверь в закрытую комнату. Из комнаты выходило три конца веревки. Когда жених тянул за первую и вторую веревку обычно он не угадывал и вытаскивал вместо своей невесты других весело наряженных женщин. Так же и с «Бабкиной кашей», вместо настоящей каши сначала приносили горшок с чем-нибудь другим. Туда могли положить простой картофель или даже, спрятать домашнее животное, такое как кот.

Во время торга все должны были класть деньги, кто положит большую сумму, тому доставалась честь разбить горшок с бабкиной кашей. Обычно таким человеком оказывался крестный отец ребенка, он разбивал горшок с кашей об угол стола. Здесь тоже стоит вспомнить некоторые свадебные традиции. Во время свадьбы невеста поворачивалась спиной ко всем девушкам и бросала небольшой свадебный букет, та незамужняя девушка которая его поймала, должна была в скором времени выйти замуж. В случае с «Бабкиной кашей» крестный старался таким образом разбить горшок, чтобы большинство осколков полетело в сторону бездетных женщин, затем, каша из горшка делилась между всеми гостями. В первую очередь клали часть каши маме крещеного малыша. Ей же доставались и все деньги собранные во время торга. Хотя, в некоторых случаях, часть этих денег давалась повивальной бабке.

Читайте так же:  Способы привить ребенку привычки здорового питания

Отцу ребенка накладывали «Бабкину кашу» потехой, это значит, что в нее добавляли что-то острое, например, перец, горчицу, хрен или большое количество соли. В это время у него спрашивали: «Как было твоей жене рожать – сладко, солено или горько?». Отец ребенка был обязан съесть то, что ему наложили и оплатить свою порцию.

Для молодой мамы приносили в подарок грецкие орехи, считалось, что от них хорошо прибывает молоко. «Бабкиной кашей» старались угостить местных детей, в это время их просили, чтобы они защищали и не обижали крещеного младенца. Деткам, также дарили орехи и бобовые растения. Это делалось, чтобы Господь благословил крещеного младенца даром хорошей речи. Наши предки верили, что если они со щедростью относятся к другим деткам, то и Господь не оставит их ребенка своими дарованиями. Если у малыша происходили проблемы с речью, то наполняли его рот орехами или бобовыми, или же небольшими камешками.

Ещё немного расскажем о том как накрыть стол на крестины ребенка. Во время празднования крестин можно накрыть стол согласно древним обычаям, испечь различные кулинарные изделия, которые раньше назывались «Бабкины пироги», приготовить «Бабкину кашу». Но сильно переживать по поводу того, как накрыть праздничный стол на крестины не стоит. Гостям будет приятно попробовать любые вкусные блюда. Если Вы уже много раз что-то готовили и у Вас это хорошо получается, то советуем Вам приготовить именно это блюдо. То, что Вы еще ни разу не готовили и сами еще не пробовали, лучше не предлагать вниманию гостей. Если Вас заинтересовал рецепт какого-то салатика, горячего блюда или десерта, то Вы сначала попробуйте его сделать для своих домашних. Если он будет приятен на вкус и будет обладать хорошими внешними качествами, то его смело можно предложить гостям.

Поздравления с Крестинами перед праздничным столом

Оформление и рецепты для приготовления блюд на крестины ребенка

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-av

Обряд крещения — особое событие в жизни семьи. Дитя обретает ангела – хранителя, крёстных. Готовятся к празднику заранее, с трепетом в душе. Поэтому, задумываются, что приготовить на крестины ребенка, и какие рецепты использовать для приготовления блюд.

Традиции русского народа в отношении меню идут с древних времён, к ним предлагают прислушиваться и современным людям.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-1

Каждой семье хочется, чтобы дитя росло крепким, здоровым, счастливым. Кроме основных блюд, можно приготовить на крестины ребенка обычные, праздничные.

Бабины пироги представляют собой небольшие разнообразные фигурки из сдобного дрожжевого теста. Среди них цветы, птицы, подковы, подобное. Раздают в основном малышам, поскольку праздник считается детским.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-2

Каша для отца готовится с добавлением хрена, перца, большого количества соли. На шуточной ноте потчуют, приговаривают: «Доля рожениц во сто крат тяжелее, чем каши ложку съесть».

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-3

Бабина каша особая в приготовлении. Заранее замачивается 1-3 крупы в молоке. В готовый продукт добавляется много масла, сливок, сверху украшается яйцами, разрезанными половинками.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-4

Можно здесь же запечь курицу, если родилась девочка, петуха, если мальчик. Несёт смысл каша для крохи, чтобы жизнь масляной была, сытной. Подают перед окончанием праздника, разбив горшок о край стола. Вначале пробует продукт мать, затем остальные присутствующие.

Кроме блюд, пришедших издревле, можно приготовить на крестины ребенка:

  • салаты овощне, мясные;
  • пирог с орехами, изюмом, рыбой;
  • печенье фигурное;
  • торт с ягодами;
  • капкейки;
  • каши.

Любые блюда, выбранные к празднику, готовятся с настроением и любовью.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-5


Праздничный стол на крестины ребенка с фото

Коробочки с разноцветным драже раздают гостям — детям и взрослым — перед уходом по домам, символизируя для малыша разнообразную, сладкую жизнь. Обычай пришёл из европейских стран чуть позже основных.

Итак, традиционные блюда готовы, в меню на крестины ребенка можно включить рецепты, которые готовят на дни рождения или ангела – хранителя.

В праздничное меню на крестины ребенка готовят полюбившиеся семейные блюда, используя дизайн оформления, соответствующий дате. Представленные ниже рецепты, наверняка, придутся многим по душе.

Салат из красной рыбы:

  • рыба — 100 гр;
  • огурец свежий — 2 шт.;
  • яйцо отварное — 3 шт., 1 оставить для украшения поверхности;
  • майонез — 1 ст. л.;
  • специи, соль по вкусу.
Читайте так же:  Удовольствия для тела

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-6

Все ингредиенты измельчить, смешать, уложить на круглое блюдо. Сверху посыпать желтком, распределить красиво дольки желтка.

  • филе — 550 гр;
  • сыр твёрдый — 100 гр;
  • сметана — 60 гр;
  • чеснок — 1-2 дольки;
  • крахмал картофельный — 40 гр;
  • перец молотый, соль.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-7

Мясо пропустить через мясорубку, добавить измельчённый сыр, чеснок. Смешать, добавив сметану, постепенно всыпая крахмал. Поставить на холод, минут 30 дать постоять.

В разогретое на сковороде масло ложкой, смоченной в воде, выкладывать мясную массу. Обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.

Напитки. В качестве сладких напитков можно подать коктейли из соков, украсив веточкой мяты, или лимонад на основе газированной воды с сиропом из-под варенья. Здесь состав на 3 л: сироп 200-250 гр., вода доливается по горлышко банки. Напитки до готовности выстаиваются 5-10 мин. в прохладном месте.

Что угодно готовить на крестины ребенка можно, делая уклон на ребятишек: купить орехи, конфеты, и иные сладости.

Крещение относится к важным событиям, происходящим всего лишь раз в жизни. С давних пор оно отмечается в широком кругу родных и близких. Одним из обязательных угощений считаются «бабкины» пироги.

Кроме выпечки на столе обязательно должна быть каша. Остальные блюда на крестины ребенка выбираются родителями произвольно. За стол гости садятся после церемонии крещения, проходящей в храме.

Салаты. Готовить салаты на крестины ребенка следует непосредственно в тот же день. В таком случае они сохранят свой нежный аромат, приятный вкус. Сытным можно назвать салат «Каприз».

Для приготовления салата понадобится:

  • отварное мясо в количестве одного стакана;
  • зеленое яблоко — 1;
  • сыр твердых сортов – 100 грамм;
  • грецкие орехи – 100 грамм;
  • майонез – 50 грамм;
  • зелень петрушки:
  • соль по вкусу.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-8

Этапы приготовления. Мясо и яблоко нарежьте тонкой соломкой. Орехи натрите на крупной терке или подавите. Сыр только натирается. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом. Соль добавлять не надо. Яблоки придают салату необыкновенно нежный вкус.

Пирог. Быстро и легко готовиться пирог на крестины ребенка с вишней. Если нет дома вишни, возможно, взять любую другую ягоду.

Для пирога понадобится:

  • слоеное тесто – 1 упаковка;
  • вишня – 500 грамм;
  • сметана – 1 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар;
  • ванилин, корица.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-9

Этапы приготовления. Слоеное тесто выложите в форму. На него разместите равномерно вишню. Посыпьте сверху сахаром. Бортики, сделанные по краям, можно завернуть. Возможно, сделать решеточку из остатков теста. Делаете затем соус, поливаете пирог, ставите в духовку.

Печенье. Как приготовить быстро печенье на крестины ребенка? Рассмотрим рецепт итальянского лакомства. Готовится печенье довольно быстро. Поход в магазин займет больше времени.

Ингредиенты для печенья:

  • мука – 250 грамм;
  • сахар – 100 грамм;
  • разрыхлитель для теста – 1 пакетик;
  • теплая вода – 4 ст. л.;
  • корица – 3 ст. л.;
  • щепотка соли;
  • сливочное масло.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-10

Этапы приготовления. Возьмите муку. Просейте ее с разрыхлителем. Подсолите. Выложите масло, предварительно его размягчив. Подлейте воды. Оставьте тесто на 10 минут. Сахар смешайте с корицей. Из полученного теста сделайте полоски. Запанируйте их в сахаре с корицей, закрутите в колечки, уложите на противень.

Торт. Идеи торта на крестины ребенка могут быть разные. Возможно, остановиться на чем-то особенном, оформить его фигурками.

Для выпечки торта понадобится:

  • яйцо – 4 штуки;
  • сахар – 1 стакан;
  • маргарин – 250 грамм;
  • сметана – 200 грамм;
  • сода;
  • мука – 3 стакана;
  • мастика, украшения.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-11

Этапы приготовления. Тесто делается просто: разотрите яйцо с сахаром, добавьте сметану, маргарин, соду, муку, тщательно все перемешайте. Если есть желание сделать торт двухцветным, разделите его на две части. В одну добавьте какао. Крем делайте из того, что есть в доме. Можно взбить сгущенку с маслом.

Капкейки. Они очень популярны на праздниках, сладкое и ароматное блюдо к чаю. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин, но для детей лучше первый вариант.

Готовят капкейки на крестины ребенка из следующих ингредиентов:

  • стакан муки;
  • сахар;
  • масло – 100 грамм;
  • яйцо – 2 штуки;
  • молоко – 100 мл.;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • ваниль, корица;
  • мастика;
  • крем или взбитые сливки;
  • шоколадная крошка.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-12


Капкейки на крестины ребенка фото

Этапы приготовления. Протираете масло с сахаром. Добавляете яйца, корицу, ванилин. Засыпаете муку. Вливаете молоко. Тесто выкладываете в формочки. Выпекаете. Украшаете по своему желанию.

Каши. На крестинах устраивают символические торги за «горшочек каши». Выкупает его крестный отец, затем высоко подняв, разбивает об угол стола. После этого кашу пробуют все гости. Устраивая крестины ребенка, оформление каши особых усилий не требует. Подается она в конце в горшочке или глиняной тарелочке.

Для приготовления каши берется:

  • гречку либо пшенную крупу;
  • молоко.

Каша варится сытной. Она символизирует продолжение рода. Можно добавить изюм, орешки, сухофрукты.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-13

Крестины ребенка волнительный момент в жизни каждой семьи. После похода в церковь гости усаживаются за праздничным столом. Накрывают его родители. Однако гости могут приносить и свои угощения, воспользовавшись одним из приведенных выше рецептов.

Читайте так же:  Куриные котлеты для детей

Вот и свершилось это главное таинство в жизни маленького человечка – у него появились крещеные родители. Это событие всегда отмечалось застольем, которое ранее на Руси проходило очень символично – с традиционно-смысловыми блюдами и озорным весельем.

Стол на крестины ребенка украшают и сейчас, чтобы отпраздновать долгожданное событие. Готовятся к нему родители и бабушки с дедушками заранее, дабы отблагодарить гостей за дары маленькому ангелочку. Сейчас все так же подают к столу «повитухины угощения»: «бабкины» пироги, каши, ватрушки. У каждой хозяйки найдутся свои фирменные рецепты блюд, которыми она с удовольствием порадует гостей.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-14


Как украсить стол на крестины ребенка фото

Так как это прекрасное событие будут праздновать взрослые, то и праздничный стол на крестины ребенка готовится для этой категории едоков. Не зависимо от того, в каком формате будет проходить празднование (фуршет в кафе, барбекю на природе или гулянье с размахом), без горячительного вряд ли обойдется.

Хотя событие произошло у ребенка, церковное вино на столе будет уместно, а к нему, соответственно, закуски (салаты, бутерброды), которые должны предварять горячие блюда (например, бифштексы, стейки, отбивные с гарниром из картофеля). Овощная и фруктовая нарезка, сыры, колбасы, маринады и т.п. – это традиционные дополнения любого стола.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-15

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=http%3A%2F%2Fimalishka.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fchto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty-16

Основное меню в какой-то мере будет диктовать время года, но стол праздничный должен быть сытным, если компания собралась основательная (они ведь гуляют во здравие ребенка). В тесном же семейном кругу можно ограничиться и легким десертным фуршетом с чаепитием. Все будет зависеть от предпочтений и финансовых возможностей родителей.

Сотворить праздничный стол можно и из рядовых блюд. Если их красиво преподнести, проявив фантазию (украсив в детской тематике), это сделает крестины более запоминающимися.

Помимо красивых блюд на столе следует позаботиться и о сервировке, приготовив оригинальные салфетки и гирлянды. Да и весь дом должен быть украшен в соответствующей тематике – воздушные шары, летающие ангелы, сердечки и нежные цветы.

Кто-то пойдет покупать подобные украшения в магазин, но оригинальнее они будут выглядеть, если сделать своими руками. Этими аксессуарами не просто стоит украсить дом, но и заготовить украшения, которыми будут одариваться гости, покидающие жилище крещеного младенца.

Далее, при помощи мастер-классов, сделаем ангелочка и звездочки своими руками. Самодельное украшение стола на крестины ребенка даст особую праздничную атмосферу.

Как сделать ангела на крестины? Это довольно простая аппликация из кусочков ткани. Лучше использовать разноцветный фетр, но крылья обязательно должны быть белыми. Сначала готовят шаблоны, по которым все детали выкраиваются по отдельности.

Интересная статья про застолье после крещения в Древней Руси. Традиции и обряды)

В церкви крестят младенца. А в доме готовят торжественный обед, обрядовой частью которого заведовали повитуха и кумовья.

Роженица на праздничном обеде не присутствовала, потому что была слаба здоровьем после родов, велика была опасность сглаза.

Повитуха приготовляла основное ритуальное блюдо-так называемую бабину кашу. Каша-это обязательная обрядовая еда в народной традиции. Зерна-символ плодородия и потенциального роста. В каждом зерне сдержится зародыш новой жизни. Само появление каши на крестильном обеде сопровождалось шутками и обрядовыми действиями. При внесении горшка с кашей все гости вставали с криками “ура” и трижды поднимали и опускали стол, произнося пожелания, чтобы новорожденный так же высоко рос, как поднимается стол. Подходя к столу с горшок каши, бабка кланялась гостям со словами :”Здравствуйте вам, еду с города, пустите меня на ночь” или : “Здравствуйте, гостики честные, кумушки любезные. бабушка идет, кашку несет”.

После этого каша трижды поднималась над головой со словами :”Дай, Господь, пировать у новорожденного под венцом, как теперь пируем под крестом”.

Так как рождение ребенка воспринималось как одно из проявлений животворящей силы природы, существовали приговоры и пожелания, характерные для магии плодородия. поднимая горшок с кашей, повитуха произносила :”Родись на полоке (кровати) ребятки, под полком телятки, под печкой поросятки, на полу цыплятки. А мой внук расти высоко-высоко”

Существовал и распространенный обычай кормить отца новорожденного испорченной кашей, добавляя в нее много соли. Иногда кашу смешивали пополам с солью. А иногда повитуха готовила так называемый “сброд”: хлебные корки, квас, хренкаша и много соли. Эти блюдом она кормила отца ребенка, приговаривая “Как раба Божия маялась, так и ты помайся!” После того, как каша была съедена, отец должен был раскусить ложку пополам и бросить на печь, приговаривая :”Чтоб мой сын велик рос, проворен был и отца с матерью кормил!” Раскусить ложку значило уничтожить заранее зло в предстоящей жизни, а бросить ложку на печь-пожелать новорожденному быстро бегать.

После кормления отца следовало угощение всех присутствующих кашей. Ложки втыкались в кашу, а возле каши ложили ломоть хлеба. Повитуха обносила гостей кашей со словами: “Кашка на ложки, новорожденному на ножки”, прося денег на повой (повой-подарки). Гости втыкали монеты в хлеб, забирали свои ложки, а ломоть с деньгами отдавали либо повитухе, либо роженице, либо делили между ними пополам.

Читайте так же:  Важные навыки, которым вряд ли научат в школе

В конце обеда следовал обмен подарками между кумовьями в знак установления духовного родства: платок или полотенце от кумы, платок или несколько монет от кума. После этого следовало троекрастное целование между кумовьями. Гости еще раз поздравляли всх виновников торжестваи с последними благопожеланиями расходились.

Изображение - Застолье после крестин proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.1001eda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F06%2F41_15_06_2013_3251

Таинство Крещения – это не просто красивый православный обряд, но и торжественное и немаловажное событие в жизни каждого человека. Мерцающие свечи, благоухание ладана, искрящиеся в позолоте икон брызги святой воды, негромкая молитва и ожидание чуда, витающее в воздухе. И действительно, крещение – это чудо, ведь в эти мгновения человек (будь то рожденный считанные дни назад или проживший уже не один десяток лет) рождается второй раз, с этих минут он ступает покров руки Божьей и обретает ангела-хранителя на всю жизнь.

Выбирая крестных для своего ребенка, помните о том, что именно эти люди станут духовными наставниками вашей кровиночки, советчиками и помощниками им по жизни. Поэтому отнеситесь к выбору крестного отца и крестной матери со всей щепетильностью и благоразумием.

Крещение – важное событие, которое случается всего лишь один раз в жизни. Поэтому с давних пор появилась традиция праздновать сие знаменательное событие, собирая родных и друзей за богатым и сытным столом. И название сему застолью – крестины.

В давние времена главной фигурой на крестинах являлась повивальная бабка, ведь именно ее почитали и благодарили за то, что она помогала роженице облегчить муки, а ребеночку – появиться на свет как можно быстрее и безболезненнее. Поэтому одним из обязательных угощений на крестинах являлись так называемые «бабкины пироги» – небольшие изделия из сладкого дрожжевого теста (булочки и бублики, цветочки, подковки, ушки, крендельки и т. д.).

Помимо выпечки обязательным гостем на праздничном столе являлась «бабина каша» или кутья. Конечно же, каждая хозяюшка готовила это блюдо по-своему, с секретами и хитростями, известными лишь ей одной. От постного сочива она отличалась тем, что крупу замачивали в молоке, а готовую кашу обильно заправляли сливочным маслом, сливками, яичными желтками. Крестильную кашу подавали в большом горшке, который потом аккуратно разбивали об угол стола. Кашей, оставшейся на столе и в руках, потчевали всех за столом: часть съедала мать новорожденного, частью угощались гости (не забывая прихватить и горсточку своим деткам). А вот отцу ребенка приходилось отведать именитой каши «с потехами» – в кушанье добавляли хрен, горчицу, большое количество соли и перца. Таким образом, в шуточной форме, родителю хотели показать хотя бы часть тех мучений, которые пришлось испытать его жене во время родов. Помимо всего прочего, в крестильной каше часто запекали курочку или петуха (в зависимости от того, какого пола был появившийся на свет человечек), а вместе с кашей на стол ставили яичницу, холодец, окорок и другие не менее вкусные, сытные и аппетитные кушанья.

Кроме всего вышеописанного, детей, присутствующих на празднике одаривали мелкими гостинцами, такими как грецкие орехи, бобы и горох. Делалось это для того, чтобы новорожденный был разговорчив и краснословен, то есть, слова у него «сыпались как горох». Гораздо позже появилась традиция (пришедшая к нам из Европы) делать маленьким гостям (да и взрослым тоже) подарки в виде небольших красивых коробочек или мешочков, наполненных белым и разноцветным лакомым драже.

Праздничное меню для крестин в современном варианте вы можете составить, ориентируясь на вкусовые предпочтения гостей, которые соберутся за столом в вашем доме. Конечно же, не стоит забывать о том, что составлению меню для застолья, в котором будут участвовать детки, необходимо уделить особо пристальное внимание. Выбирайте такие блюда, которыми смогут полакомиться и дети, и их родители. Крестильное меню должно быть разнообразным и вкусным, однако это вовсе не значит, что праздничный стол следует уставлять огромным количеством необычных кушаний, заморскими фруктами и дорогостоящими изысканными напитками.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта меню для крестильного стола. Возможно, вы пожелаете украсить свой праздник, строго соответствуя предложенным вариантам, а может быть и так, что какие-то из предложенных нами блюд вы замените более привычными для вас блюдами.

Изображение - Застолье после крестин 4966269
Автор статьи: Ольга Репина

Добрый день. Меня зовут Ольга. Я уже более 6 лет работаю детским психологом. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать сложные вопросы. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в удобном виде всю требуемую информацию. Перед применением описанного на сайте  необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 4.8 проголосовавших: 4

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here